Ξηρό Κρασί Ερυθρό Organic Chateau Porto Carras Κτήμα Πόρτο Καρράς

Ένδειξη ποιότητας: Ερυθρός Ξηρός, Π.Ο.Π. Πλαγιές Μελίτωνα

Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Λημνιό, Merlot

Περιοχή: Πλαγιές Μελίτωνα Χαλκιδικής
 

Οινοποίηση: Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Παλαίωση του οίνου σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για ένα περίπου χρόνο σε υπόγειες κάβες
 

Γευσιγνωσία: Βαθύ πορφυρό χρώμα. Πολύπλοκη μύτη με συμπυκνωμένα αρώματα μαύρων φρούτων, κέδρου και καπνού. Στόμα πλούσιο, ισορροπημένο, με καλοδομημένες τανίνες, εξαιρετικό μπουκέτο και έντονη σε διάρκεια επίγευση. Συνοδεύει ιδανικά εκλεκτό κυνήγι, κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες.

Σερβίρεται στους 16 - 18 βαθμούς Κελσίου

Παλαίωση: Κατάλληλο για μακρά παλαίωση

Γράψτε μια αξιολόγηση