Bee Aμπελώνας Παλαβού Ροζέ 750ml

Ποικιλία: Αγιωργίτικο

Περιοχή: Αρχαία Νεμέα

Οινοποίηση: Τρύγος πολύ νωρίς το πρωί και μεταφορά στο οινοποιείο με φορτηγό ψυγείο. Παραμονή σταφυλιών στο ψυγείο για 12ώρες, αποραγισμός και κρυοεκχύλιση για 14 ώρες σε θερμοκρασία 0℃. Πίεση στέμφυλων έως 1,4bar. Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. 

Γευσιγνωσία: Ζωηρό τριανταφυλλί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Ιδιαίτερη μεθυστική μύτη ροδιού φράουλας άγριων φρούτων του δάσους με ανθικές νότες. Πλούσιο ερεθιστικό στόμα με έντονη επίγευση. 

Παλαίωση: Πίνεται φρέσκο

Γράψτε μια αξιολόγηση